2021
Deaconu, A., Ekomer, Mercille, G., & Batal, M.
Springer Nature
À l’aide d’une approche de méthodes mixtes, les auteurs ont évalué les facteurs favorisant les pratiques traditionnelles en matière d’alimentation chez les populations rurales de la province d’Imbabura, en Équateur, et se sont penchés sur le rôle de l’agroécologie dans le renforcement de tels facteurs.
Promoting Traditional Foods for Human and Environmental Health: Lessons from Agroecology and Indigenous Communities in Ecuador
janvier 2024
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