2012
Dudarev, A.A.
Taylor & Francis
L’auteur a eu recours à une enquête transversale sur l’alimentation et a mené des analyses chimiques des aliments traditionnels en vue d’évaluer l’exposition des Inuits et des Chukchis de la péninsule de Chukotka, en Russie, à certains métaux et polluants organiques persistants (POP).
Dietary Exposure to Persistent Organic Pollutants and Metals among Inuit and Chukchi in Russian Arctic Chutotka
janvier 2024
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