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Dietary Exposure of PBDEs Resulting from a Subsistence Diet in Three First Nation Communities in the James Bay Region of Canada

2011

Liberda, E.N., Wainman, B.C., LeBlanc, A., Dumas, P., Martin, I., & Tsuji, L.J.S.

Elsevier

Description

Cet article fait état des résultats d’une étude visant à déterminer si l’alimentation traditionnelle des populations des Premières Nations des basses terres de la baie d’Hudson est une source importante d’éthers diphényliques polybromés (EDP). Les auteurs ont mesuré la teneur en EDP des tissus de gibier et de poisson et ont évalué l’exposition aux EDP dans l’alimentation, puis ces données ont été comparées aux doses de référence de l’Environmental Protection Agency (EPA) des États-Unis.

Ressource disponible en anglais seulement.

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